The เส้นผัดไทย Diaries

The เส้นผัดไทย Diaries

Blog Article

เริ่มกันที่ร้านแรก ที่ไม่พูดถึงก็คงไม่ได้ สำหรับ ทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี ร้านในตำนาน รับประกันความอร่อยด้วยรางวัลมากมาย บอกเลยว่าต้องลองสักครั้ง !

ดำเนินการไม่สำเร็จ กรุณาลองใหม่อีกครั้ง

ใส่กุ้งแห้ง หรือกุ้งฝอย ไชโป๊วเค็ม ผัดให้เข้ากัน และใส่กุ้งที่ย่างไว้ ตามด้วย ถั่วงอก ใบกุยช่าย ผัดให้เข้ากัน ปิดเตา

อ่านบทความรีวิวเต็มๆ ที่ : ผัดไทยประตูผี

ประเภทยำ ยำถั่วพลูโบราณ อาหารเพื่อสุขภาพ วิธีทำพร้อมสูตร

ดูวิธีการทำ ยำวุ้นเส้น เพิ่มเติมคลิก

ภาพจาก : คุณ swin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

​ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำเปล่า และผงชูรส ใส่ในหม้อ สำหรับเตรียมเคี่ยว

ใส่เนื้อไก่ลงไป ผัดให้พอสุก ตามด้วยหมึกกรอบ ผัดจนสุกเช่นกัน

ถุงเก็บความเย็น ถุงฟอยด์เก็บความเย็น

น้ำซอสผัดไทย จำเป็นมาก ๆ สำหรับการทำผัดไทย เจินแนะนำสำหรับการทำขาย เพราะเราสามารถเตรียมตัวส่วนน้ำซอสไว้ล่วงหน้าได้ เวลาผัดตักน้ำซอสลงผัดได้เป็นจาน ๆ จะช่วยคุมรสชาติได้เท่ากันทุกจานด้วย

นำหอมใหญ่และแครอทลงไปผัดก่อน เมื่อเริ่มอ่อนลง ค่อยนำต้นหอม กะหล่ำปลี เห็ด ลงไปผัดต่อ

ใส่ผักคะน้าลงไป ผัดคลุกเคล้าเข้าด้วยกันอีกครั้ง

เริ่มต้นกันที่ เมนูเส้น ทำง่าย ๆ แต่รสชาติแซ่บเผ็ดซี้ด โดนใจ ที่ไม่ว่ากินมื้อไหนก็อร่อย สำหรับเมนู ยำวุ้นเส้น ซึ่งวิธีการทำก็ง่ายมาก ๆ เพียงแค่รวนหมูให้สุกพอขลุกขลิก จากนั้น นำไปปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา เส้นผัดไทย น้ำมะนาว เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยพริกแดง ตามใจชอบ แล้วใส่วุ้นเส้น กุ้งและปลาหมึกลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ